| リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニアでもトップクラスのワイナリーです。ワイナリーはサンフランシスコから５０マイルほど南に行った所にあるクパティーノのモンテベロ・マウンテンにあります。ワイン醸造家ホール・ドレイパーが中心となって、素晴らしいワインを造っています。畑はモンテベロをはじめ、ソノマ・カウンティやドライ・クリークなどにあります。 カベルネ・ソービニオン主体のワインも高品質ですが、ジンファンデルではローゼンブラムやレーベンス・ウッドと並び、３Ｒと呼ばれ最高の評価を得ています。 現在は、ポカリスエットやボンカレーなどで有名な大塚グループが経営しています。この経営者はポール・ドレイパーと彼のチームが望むように仕事を続けさせたので、利益面でも哲学の上でも満足のいく結果を生みだしています。 |
 ポール・ドレイパーさん（左） |
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