
リッジ・ヴィンヤーズは数多くのワインを出していますが、その中で特にお奨めの4本を紹介します。 |
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| モンテベロ カベルネ・ソービニオン | |
リッジでも最高のワイン。畑ごとに細かく分類し、小さなタンクで発酵。補酸や除酸、タンニン処理などもしっかり行っています。樽貯蔵も半分は新樽を使用し、適当な温度と湿度に制御された部屋で寝かされています。 |
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| リットンスプリング ジンファンデル | |
ドライクリークにある畑のワイン。ジンファンデルの良さが凝縮されているワイン。 |
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| ガイザヴィル ジンファンデル | |
ソノマ・カウンティにある畑のワイン。リットンスプリングと並び、良質のジンファンデルを生み出している。 |
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| サンタ・クルーズ・マウンテン シャルドネ | |
リッジのシャルドネは有名ではないが、隠れた名品。フレンチ・オークとアメリカン・オークを巧く使い、深い樽の香りをもつ。 |
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