このアジロンぶどうは明治時代の終わり頃まで、 生食用ぶどうとして栽培されていました。 地元勝沼では、完熟して落ちた粒を2〜5粒拾って 食べるのが、一番美味しい食べ方と言われています。 房から落ちた香り豊かで濃厚な粒を一粒一粒厳選して 拾い集め、低温でゆっくりと発酵させた完熟粒仕込。 独特な香りと凝縮感たっぷりの贅沢な逸品です。
★未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ★飲酒は20歳になってから。