budo.gif (4885 バイト) 栽培ぶどう品種紹介

真心こめて栽培したこだわりの葡萄を、直売・全国発送します。新鮮な美味しい勝沼のぶどうをご賞味下さい。

デラウェアー、巨峰、ピオーネ、甲斐路、ピッテロビアンコ、ロザリオ、藤稔、マニュキュアフィンガー、翠峰(すいほう)などのぶどうを栽培しています。

bott.gif (144 バイト)ご注文はこちら

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ピオーネ

甲斐路.赤嶺

巨 峰

デラウェア

8月下旬〜9月中旬 

9月上旬〜10月上旬

8月中旬〜9月初旬

7月下旬〜8月上旬


「巨峰」に「カノンホールマスカット」という品種を交配した品種

果粒は巨峰よりやや大きく、爽快な香気(マスカット)をもち風味良好である 最近は、種なし栽培が、盛んで人気がある。
1房:約500g

『種なし』栽培です


赤色ヨーロッパ品種の中では、今、最も人気が高い、独特のコクと旨味をもち、糖度は18度〜23度と高い、又、上品なマスカットの香りがある。
果皮と果肉は分離しにくいので 皮ごと食べ しばらくかんだ後 皮を出すことを 勧めたい。
1房:約500g

甲斐路の枝変わり早熟品種が「赤嶺」で、
早生甲斐路(わせかいじ)とも呼ばれる。

最近は、「赤嶺」が主流である


『ぶどうの王様』と呼ばれ消費者に人気が高い 巨大大粒で11〜15g。食味は極めて良好で酸味は、適度で上品な香りがある
1房:約450g

『種なし』栽培です


「種無しぶどう」として最も親しまれている大衆品種 収穫時期は早く真夏に収穫を迎える。
糖度は高く、18度〜23度になる
1房:約140g

どうやって種なしにするのか知ってますか? 

 1300円/1kg 1300円/1kg 1200円/1kg  800円/1kg

 

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ピッテロ ビアンコ

ロザリオ ビアンコ

ロザリオ ロッソ

藤 稔(ふじみのり)

9月上旬〜9月下旬

9月上旬〜9月下旬

9月上旬〜9月中旬

8月下旬〜9月上旬


白色ヨーロッパ品種
:ぶどう品種の中で最も優美な品種である。別名:レディーフィンガー(淑女の指)と呼ばれている。勾玉状で果粒が曲がっている。
しゃくっとした食感で、人気商品
1房:約500g

皮ごと食べられます


白色ヨーロッパ品種
:楕円形巨大粒で、外観は優美であり、風味は、甘くまろやか。糖度は、高く(19〜21)酸味少なく、香りは、ほとんど無い。
果皮と果肉は分離しにくいので 皮ごと食べ しばらくかんだ後皮を 出すことを 勧めたい。
1房:約500g

赤色ヨーロッパ種:
ロザリオビアンコルビーオクヤマを交配した品種。外観は名前のとおリロザリオビアンコをピンク色にした感じである。甲州に似た淡いピンク色が綺麗である。
1房:約450g


ピオーネに井川682を交配した品種
巨峰より大粒。
肉質は、非常にやわらかく 種もなく 果汁も多いため ゼリーのようである。最近人気急上昇の品種
皮が薄いため 非常に割れやすく、粒が抜けやすいため 輸送が難しい。
1房:約600g

1300円/1kg  1300円/1kg  1300円/1kg 1500円/1kg

 

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甲 州

試作品種

 ベニバラード

試作品種

マニュキュア フィンガー

試作品種

 翠 峰(すいほう)

10月上旬〜10月下旬

8月中旬〜9月初旬

9月中旬

9月上旬〜9月中旬


酸味が適度で渋みも若干ありさっぱりとした味、白ワイン用に適している。
鎌倉時代から伝わる歴史のある品種。

種のまわりに渋みがあるので種を出さずにするっと食べるとおいしく食べれます。通好みの飽きのこない味。
 1房約400g

〇もう少し詳しく


バラード(バラーディー×ゴールド)に京秀を 交配した品種。

皮が薄く果肉がいので、皮ごと食べると「しゃっき」とした食感がある。

収穫時期がとても早く8月のお盆頃に収穫になる。

1房:約500g

皮ごと食べられます


赤色ヨーロッパ品種: 先端は紫紅色、付け根は黄色から薄いピンク色のマニュキュアを塗った女性の指のような粒が特徴的な品種。果肉が硬く「しゃっき」とした独特の食感と「さっぱり」とした味覚

栽培が非常に難しいため ほとんど商品にならないこともある。栽培者泣かせの品種
1房:約500g

皮ごと食べられます


ピオーネにセンティニアル(巨峰の親)
を交配した品種。
ピオーネに似た食感を持っている。
香り、味 共に非常に良好。

種なしで大粒なので、最近人気上昇

1房:約600g

『種なし』栽培です

600円/1kg

 

 

 

 

bott.gif (144 バイト)ぶどうの収穫時期 7月 8月 9月 10月
上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬
 デラウェアー
     
     
     
     
 巨 峰
     
     
     
     
 ベニバラード
     
     
     
     
 藤 稔(ふじみのり)
     
     
     
     
 ピオーネ
     
     
     
     
 ピッテロ ビアンコ
     
     
     
     
 甲斐路・赤嶺
     
     
     
     
 ロザリオ ビアンコ
     
     
     
     
 ロザリオ ロッソ
     
     
     
     
 翠 峰(すいほう)
     
     
     
     
 マニュキュア フィンガー
     
     
     
     
 甲 州
     
     
     
     

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