フライドチキン

材料

• 鶏肉（胸肉など）
• 小麦粉
• ニンニク
• ショウガ
• チリペッパー
• クミン
• ターメリック
• （カルダモン）
• 塩
• 油

作り方

1. ニンニク、ショウガはすりおろしておく
2. 鶏肉は適当な大きさに切り、小麦粉、油以外の材料のペーストにつけておく
3. 小麦粉をつけて揚げる