名前のとおり小高い丘の上にある町営の施設です。

ワインレストランからの景色は、なかなかです。

宿泊施設、温泉、資料展示室、売店　等の観光施設が整っています。

新しくオープンした『天空の湯』の露天風呂からの夜景が綺麗です。

入浴料は、６００円です。

良いと思うのですが、結構混んでます。

ぶどうの丘ワインカーヴ

ぶどうの丘内にある地下ワインカーヴには、沢山の種類のワインがあり、タートバンと言う銀色の容器を買うことによって、すべての品種のワインを試飲することが出来ます。値段は、1100円くらいだと思います。
ここでワインを飲んでみて気に入った物があったらそのメーカーのワイナリーに行って見学させてもらいましょう。ワイナリーのオーナーがいろいろとワインのことについて教えてくれると思います。小さいワイナリーは、たいてい予約が必要です。

昔の醸造所を利用したワイン資料館、明治１０年にフランスに渡った高野正誠、土屋龍憲の二青年（町のシンボルマークになってます）の日記、手紙類をはじめ当時のワイン醸造機械、日本最古のワインの展示があります。

小さいですがなかなかです♪メルシャンワイナリーの近くです

７１９年僧行基によって創建されたと伝わるお寺です。本尊の薬師如来像は、葡萄を手にしていたといわれています。宿泊と精進料理を味わうことができるようです。５月８日の藤切り祭りは、大蛇に見立てた藤づるを奪い合うというなかなか勇壮なお祭りです♪

町内には、大小1３０件くらいのぶどう狩りの出来るブドウ園があり、ほとんどが個人で経営しています。

団体客をメインに扱っている食事もできる大規模観光ぶどう園から、アットホームな雰囲気の小規模ぶどう園まで色々たくさんあります。

昔のぶどう狩りのパンフレットらしいのですが、すごーく良いデザインですよね〜
ちなみに「食べ放題」で、大人30銭、小人20銭らしいです。　

町内にワイナリーは３１社あり、２２社で見学ができきます。ワイナリーにはそれぞれ個性、特徴があり自慢の銘柄 もあります。

見学だけでしたら大手メーカー（メルシャンとか）が、妥当だと思いますが、結構人が多くあまりゆっくりと見学と言う雰囲気ではありません。ゆっくりと名品やおいしいワインを見つけたりワインについての詳しい話しが聞きたい のでしたら小さなワイナリーの方がお勧めです。県内ワイン協会Ｈ．Ｐにワイナリーのリンクがあります。

勝沼町推奨ワイン

勝沼産ワインの、品質保証を「町産ワイン品質審査会」が行うもの。より多くの方に適正な料金で安心してワインを飲んで貰えるよう、設立された。味、香り、成分、原料などあらゆる面から審査を行い、検査に合格したもの。白とロゼは、町内産原料80％以上使用を規定している。

昭和58年に生まれた制度。勝沼産ワイン振興のために設けられた。町内で生産された甲州ぶどうを100％原料としたワインを対象に、品質、原料の買い付けから醸造経過、数量に至るまで、数々の厳しい審査を経て、特に優秀なワインにだけ与えられる「原産地」の称号。