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桃狩り・ぶどう狩り もも ぶどう さくらんぼ
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固くてうまい桃コッテリぶどう・大粒さくらんぼ

東京から一番近い  栽培農家
桃狩り・関連
いよいよ一宮白桃です
(16年7月29日)
ぶどう狩り・関連ジべデラ
ぶどう狩り始まりました糖度も20,3度に上がって
素晴らしい仕上がりです
(16年7月25日)


 “送って応援”キャンペーン 実施中・・・週末は山梨にいます
'2016年も引き続きさせていただきます

東日本大震災・忘れないために今年も僅かですが、ご寄付させていただきます。(16年1月1日).


15年は12月2日に日本赤十字社宛に下岩崎郵便局より金63,187円を振り込みさせていただきました。


イチジク
初夏の大味いちじく
 (16年7月13日)


 釈迦堂東口園はこんなお店です
釈迦堂東口園は栽培からストレート販売・・・6月上旬(ひめこなつ)から9月下旬(黄金桃)まで、毎日欠かさずに自園産の桃を販売している日本では類まれな栽培実践園です。
消費地には無い桃やぶどうを、じっくり見定めて、お買い求め頂くお店です。
「年に1〜2回うまい桃・うまいぶどう・うまいさくらんぼを食べればいいじゃあないですか」と申し上げております。
今年も「電気冷蔵庫不使用宣言」をして畑の木を冷蔵庫代わりに活用しております。(商品が不足したら畑から補充する体制です)
山梨の今をフレッシュフルーツとフルーツプレートでお伝えしております。
ネットでは著せない経験や技術をお伝えするのに、栽培視察・農業体験などは年間を通じて受け入れてます。


 釈迦堂東口園の楽しみ方
3つの中から、お好きなコースをお選びください。種類、価格は、こちら(ページ内リンク)。
 Aコース 自宅でフルーツを楽しむ
試食をして、お好みのぶどうや桃をお買い上げください。(入園は無料です。)
発送も承ります。
 Bコース お店でフルーツを楽しむ(フルーツプレート)  
        ・・・フルーツバイキングから変更になりました。
お店で、もぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりください。食べ放題ではありません。
ご用意できるぶどうや桃の種類は時期によって異なりますが、お値打ちにさせていただきます。
 Cコース もぎ取り体験をする(桃狩り・ぶどう狩り)
畑にご案内をしますので、お持ち帰りになる量だけをもぎ取りしてください。
畑ではお召し上がりいただけません。

【お知らせ】

山梨方面にお出かけの際の朝食は釈迦堂のフルーツプレート。朝のフルーツは金・・・最高の贅沢・・・朝七時過ぎより。


 


   
  
Aコース 【お待たせいたしました】
例年この時期になりますと、お中元・ご贈答品用の桃を中心に販売コーナーを設けております。

価格は今年も変更なく、送料とともに大きく分かり易く掲示し県道からもハッキリと見えやすくしてあります。贈答品以外も農家らしく気を利かせて陳列してありますのでお出かけください。   (16年7月3日)


 
釈迦堂東口園のお勧め商品】
毎年この時期になると商品をこのお勧めしております。13玉8個入り・・・蓋を開けてワーッと驚く・・・食べて見てさらに驚く創業以来変わることのないローカルな姿勢で安心していただいております。



【注文方法】
こんな方法で十分です。ご住所・電話番号・ぶどう・桃・おおよそのお求め量をご記入の上ファックスしてください。不明な点はこちらからお尋ねいたします。   (16年7月12日)
シャインマスカット・キングデラのお問い合わせが出始めました。8月中旬から下旬ごろから販売を始めますが、注文は承っております。店頭又はFAXでご注文ください。(16年7月17日)


  
Cコース 【桃狩り】
広い桃園が他にどなたも居ない貸し切りです。

お孫ちゃんと・ご一家で他にどなたもいない広大な自園農場での桃狩りをご提供しております。創業以来の本当にローカルの方式で桃狩り体験をしていただいてます。
桃の配送・混雑時を除いて承っておりますが、1番のお得は「今でしょう」の釈迦堂東口園の発売中の桃、決して桃狩り専用ではない桃が収穫できますし、昨日まで栽培に関わった専門家の温和なプロの細かなおもてなしを受けられます。   (16年7月18日)



     
Cコース【ぶどう狩り】
期待通りの着色・甘みになってきましたので、収穫体験が可能です。ぶどう狩り可能品種はジべデラ・サニールージュ・キングデラとなります。
恐れ入りますが繁忙時などご案内できない場合もありますし、お一人様1キロくらい以上のもぎ取りをお願いしてまいす。   (16年7月30日)



     
Bコース 【釈迦堂東口園のフルーツプレート】
 
7月30日からは桃に加えてジべデラ・キングデラ・サニールージュも加わりその後数日で「甲斐のくろまる」も加わります。   (16年7月29日)

    
   

   
【ワンプレートください・・・】
お馴染みになりました。去年の秋の桃とブドウのプレートで楽しみました、というお客様の声です。
旬の果物を家族や仲間と共に楽しんでもらう・・・フレッシュフルーツのこの上ない旬の味覚を楽しむ贅沢をお手伝いしております。食べきれるものをほんの少し残し「必ず家で食べたくなるから」とおっしゃるお客様の反応です。

さらに、食べ放題とは全く違った雰囲気に加え、3〜4人分のボリュウムは絶対お得です。1プレート2,000円
なおテイクアウト・宅配はお受けできません。   (16年7月23日)



 
【今年もこれでしょう】
ホンジョー100・・・お土産にはもったいない・・・ご家庭で楽しんでください。絶対にお勧めです。試飲してお求めください。   (16年6月20日)
【今日の店主のひとりごと】


8月6日前後からの発売を予定しております川中島白桃の今の様子です。   (16年7月29日)


 
【あれは何だ・・・そうです紅バラードです】
今年のブドウもここまで来ました。鶴首の思いで待ち望んでいましたが、もうちょっとです。   (16年7月23日)

   
【種なしデラ・・・ぶどうの今」
やっとここまで進みました。どの品種より早い収穫の根強い人気、ジべデラ今の時点の生育状況です。今年の生育進度は平年比2〜3日早いそうですので、おおよそ7月末頃には収穫になりそうです。ここ数年若木のため安定した収穫が望めませんでしたが、やっと目的通りの品質になってきました。 ご期待ください。今朝の検度で20,3度でした。 (16年7月25日)

    
【キングデラ】
現在の様子です。力を入れると楽しくなりますね。このぶどうをハウス栽培して技術を磨いた同級生は、多分やりがいのある仕事だったでしょう。   (16年7月25日)

   
【ウインク】
現在の様子です。徒に大きすぎず、徒に小さすぎず・・・現在のところイメージ通りです。   (16年7月25日)

 
【サニールージュ】
どの品種も予定通りの生育状況です。   (16年7月23日)


  
こだわりのシャインマスカット・・・目標は日本一「小さい房・小さい粒」
シャインマスカットでは、大きすぎた房・大きすぎた粒は絶対自慢になりません。
この品種が出始めた10年近く前「これはぶどうですか、お菓子ですか」と感嘆の声をいただきましたが、その味を再現するべく毎年この時期になると同じ抱負を申し上げてます。

日本一「小さい房・小さい粒」こんな簡単な事ができれば目標は達成されます。平社員(シャイン)以下が望ましいのです。
それなのに人間の欲って悲しいものです。最大限自重しながらも少々甘さが足りなくても(例えば目標20度が18度になっても)量産に量産を重ねます。
私がそうです。毎年これでは目標に届かない、と心に言い聞かせながらも、もう少し大房に、もう少し大粒にと加減しながらも手入れ作業の段階では頑張ってしまいます。結果は目標とはかけ離れてしまいますが、充分な経験・反省もしましたので今年は自ら及第点を取りたいと作業を進めております。

どうやら目標に近づいて来ました。今年は9月中旬迄とそれ以降の分に分けて栽培してます。現在食べれないことはないところまでになり、開封するとマスカットの香が素晴らしいです。8月20日以降くらいのしゅうかくでしょうか。   (16年7月29日)


 
【瀬戸ジャイアンツ】
久しぶりにこのぶどうを眺めました。イメージ通りの成長ぶりで小さめに味を良く・・・と心がけています。   (16年7月25日)


 
【甲斐のくろまる】
山梨県が開発した巨峰より早く食べれて粒のまるい特徴の新品種です。残念なのはぶどうの蕾の数が少ないために房の形が揃わない傾向です。
ですが、早く食べれて味も申し分なしでフルーツプレートにはもってこいの品種です。ご期待ください。8月に入りすぐにフルーツプレートデビユー致します。   (16年7月25日)


【ぶどうの先行予約販売】
シャインマスカット他のぶどうの予約販売を受付中です。お使いください。

【種類・価格】


白桃


黄金桃
 ご用意できるももの種類
もものアイコン
もものアイコン
もものアイコン 一宮白桃 7月29日から
もものアイコン
   
もものアイコン 価格(1キロ程度)年間通し
 2L(15玉)3個 1,200円 グルメ
 2L(16玉)3個 1,080円
 L(18玉)4個 1,080円
 M(20玉)5個 1,080円

 3L(13玉)1個   540円 グレート
 4L(12玉)1個
 (550グラム以上)
1,000円
 もも狩り・もものもぎ取り
もものアイコン 予約は受け付けておりません。直接、お店でお問い合わせください。
1キロ 1,500円
繁忙期には、行っておりません。

畑にご案内させていただき、お持ち帰りになる量だけもぎ取っていただきます。お一人様、1キロくらい以上のもぎ取りをお願いしています。

畑でもぎ取りその場で食べる・・・いかにも理想的ですが畑には清潔な水もありません。蚊も虫もいます。加えて35度以上の猛暑です。畑で何かをするような条件ではありません。釈迦堂東口園ではお勧めしておりません。
《ご参考までに》
桃のもぎ取り価格が1,500円では、いかにもお高く、店頭販売価格の1,000円程度に比較しますと奇異に感じます。畑にご案内して最高の桃をもぎ取るため、畑から帰って店頭の桃と比較しますと断然『畑に案内されて自分でもぎ取ったほうが有利』というお客様の声が常で、著しく不公平でした。(もぎ取り価格1,000円の時代)そこで店頭でお求めになるお客様の声もごもっともと、品質・価格のバランス上、差をつけさせていただいております。

なお、ご来店いただきますと、近くの品種ごとの自家栽培の桃畑(契約栽培などと称したよその農家から畑で買い入れた桃ではありません)にまいりますが、ご家族、小グループで周りを気にせずに、それこそ手作りの桃を手にできます。


 フルーツプレート(食べ放題ではありません)
もものアイコン フルーツプレート
(デラウェアと桃)
7月下旬から
もものアイコン フルーツプレート
(すももと桃)
1皿  1,500円
柔らか桃が無い場合はできません


お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。
柔らかめの桃のご用意は、都合により出来ない場合があります。

釈迦堂東口園の「フルーツプレート」は畑で自らもぎ取り食べるものではありません。
青空の下、広々とした畑で果物をもぎ取って食べる・・・実に理想的でお客様の受けも良いと思いますが、畑には蚊も虫もいます。なかなか安心して桃やぶどうを食べる、そんな状況ではありません。加えて毎日35度を超える猛暑日です。畑で何かをしょうなんてお勧めできません。
よろしかったらお出かけください。

会場はドームですので雨天でも安心です。



シャインマスカット


ピオーネ


ウインク
 ご用意できる葡萄の種類
ぶどうのアイコン デラウェア 発売中
ぶどうのアイコン 巨峰 8月上旬頃から
ぶどうのアイコン キングデラ 7月30日から
ぶどうのアイコン ピオーネ 8月中旬頃から
ぶどうのアイコン シャインマスカット 8月20日過ぎから
ぶどうのアイコン ピッテロビアンコ 8月下旬頃から
ぶどうのアイコン ウインク 8月下旬頃から
ぶどうのアイコン 翠峰 8月下旬頃から
ぶどうのアイコン ルーベルマスカット
ぶどうのアイコン 紅三尺
ぶどうのアイコン レッドネヘレスコール
ぶどうのアイコン 瀬戸ジャイアンツ
ぶどうのアイコン 紅環(べにたまき)
ぶどうのアイコン クインニーナ
ぶどうのアイコン サニールージュ 7月30日から
 ぶどうのアイコン ウインク
ぶどうのアイコン 紅バラード   
 ぶどうのアイコン サニードルチエ
 ぶどうのアイコン キングデラ
ぶどうのアイコン 赤ロザリオ(ロザリオロッソ)
ぶどうのアイコン 紅バラオー
 ぶどう狩り・畑でもぎ取り
ぶどうのアイコン 種なしデラ 1キロ   1,000円
ぶどうのアイコン
ぶどうのアイコン
畑にご案内させていただき、お持ち帰りになる量だけもぎ取っていただきます。デラウェアは、お一人様一籠のもぎ取りをお願いしています。
 フルーツプレート
ぶどうのアイコン フルーツプレート
(ぶどうの盛り合わせ)
8月から
お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。
柔らかめの桃のご用意は、都合により出来ない場合があります。

釈迦堂東口園の「フルーツプレート」は畑で自らもぎ取り食べるものではありません。
青空の下、広々とした畑で果物をもぎ取って食べる・・・実に理想的でお客様の受けも良いと思いますが、畑には蚊も虫もいます。なかなか安心して桃やぶどうを食べる、そんな状況ではありません。加えて毎日35度を超える猛暑日です。畑で何かをしょうなんてお勧めできません。
よろしかったらお出かけください。


会場はドームですので雨天でも安心です。。
 
 
今年の釈迦堂東口園の食べるはフルーツプレート







紅秀峰
 ご用意できるさくらんぼの種類
紅秀峰 ’16年は終了しました
富士あかね   ’16年は終了しました
佐藤錦 ’16年は終了しました
紅ゆたか ’16年は終了しました

価格(1キロあたり) 
 3L(紅秀峰のみ) 10,000円 
 3L・2L混じり  7,000円
 2L・L・M 混じり    5,000円
※ 200グラムより販売しております
  
  
紅秀峰の3Lの価格につきましては敢えて1キロ10,000円とさせていただきました。超超贅沢のお手伝いをさせていただきます。
 
 食べ放題
フルーツプレート
(さくらんぼと桃の盛り合わせ)
’16年は終了しました


お店でもぎ取ってある桃とさくらんぼをお召し上がりいただきます。

【お願い】
今年も釈迦堂東口園のさくらんぼ狩り・フルーツプレートの商品はお客様がさくらんぼ畑で自由に脚立やはしごで高所に登って直接もぎ取れるものではありません。さくらんぼも桃もすももももぎ取ってある果物の盛り合わせです。
従って畑でのさくらんぼのもぎ取り食べ放題を御希望のお客様はご遠慮ください。
釈迦堂東口園では多種類のさくらんぼと桃、ぶどう、すもものご賞味です。
さくらんぼ畑での写真・見学・説明等についてはその都度お尋ねください。
 さくらんぼ狩り
'16年はお休みさせていただきます。



さくらんぼ狩り・桃狩り・ぶどう狩り・山梨・甲州・勝沼・ここにご注目を!

理想のフルーツ狩り・・・気になる・さくらんぼ・桃・ぶどうの栽培状況・・・栽培ノウハウ・栽培園だから出来る技・理想の果物に仕上げてます

クイーンニーナ
(格段の糖度)

ウインク
(角ぶどう)
種無しで皮ごと食べますが皮がおいしいぶどうです。
翠峰
(女王様ぶどう)
上品なおいしいぶどうとしか言いようがありません。
サニードルチェ
(パリパリ真紅)
人気上昇
紅秀峰
味・粒の大きさ・食べ応えなどが特に秀出ています。
ピッテロビアンコ
(ながらぶどう)
勉強しながら・テレビ見ながら
紅三尺
(万能ぶどう)
食して・飾って・差し上げてよし。
レッドネヘレスコール
(虹ぶどう)

たわわに色艶やかにフレッシュに。
シャインマスカット
全国で研究され尽くしてます。

サニールージュ
(曲者ぶどう)
しっかりした良いぶどうですが、意外と作りにくいよ。
キングデラ
(根強い人気)
種なし・甘み・香り・姿・形が秀でております。
黄桃・ひめこなつ
(皮をむかずにガブリ)
さくらんぼと同時販売
紅バラード・種あり
(なんだーあれは・・・ベニバラです)
この時期赤系では他を圧倒します。

紅環(べにたまき)

ほんのり赤ぶどう

豊錦
早生種・・・極うま
例年6月1日からの食べ放題から始まります。

シャインマスカット(8月1日)
どうですか・・・これなら日本一でしょう

房の大きさは大きすぎず小さすぎず、粒は大玉でボリュームを伴いマスカットの高貴な香りをいっぱいに・・・この品種の持てる素晴らしさを栽培面で求めています。

釈迦堂東口園ではこの品種が登場以来、栽培しやすい品種の上にそんなに時間をかけずに日本中シャインマスカットの洪水ですよと申し上げ、価格についてもキロ当たり1,500円以上で販売いたしませんでした。

しかしこのぶどうにかける情熱は栽培面積も含めて人一倍で、昨年もこのぶどうの販売終了時がぶどう狩りの最終日と胸に刻み営業体制を整えてまいりました。

畑にご案内してのシャインマスカットのもぎ取りはどこの観光園でも出来なかった12年から始まり、今年も去年と同様にシャインマスカットとキングデラ・サニールージュ・翠峰・クインニーナ・紅バラード・サニードルチェ・藤稔との組み合わせもぎ取りを予定してます。

本年もぶどう販売の中心品種であり続けるわけですが、栽培進捗状況は現在のところ非常に順調でベレーゾン期(ぶどうの粒が軟らかくなる)に入り、袋の中は既にマスカットの香りが充満しております。ご期待ください   (15年7月23日)


【釈迦堂東口園の淘汰品種】
もも
長沢白桃・おどろき・山一白桃・夢しずく・早生白鳳・雨宮白鳳・嶺峰・大久保・あかつき・夏姫・七彦・寒月桃  
葡萄
ゴルビー・甲州・マニュキュア・ロザリオビアンコ・甲州三尺・バラティー・ネオマス・ルビーオクヤマ・リザマート・高妻・ハニーレッド・カッタクルガン・甲斐美嶺・ロザキ・早生デラ

これらの品種はこれを超える品種の出現や、必要以上に手間がかかったり、云われるほどの成果が得られない、私好みの香りでないなどで、しっかり栽培体験した上淘汰いたしました。



【固い桃・うまい桃】・・・今だから話す・ここだけは見逃せない

開園以来、固い桃・うまい桃にこだわって参りました。固い桃うまい桃とは適期に収穫された“もぎたての新鮮な桃”につきます。

ここらあたりは土地は痩せて水は無く、さつまいも、麦、大豆を耕作して現金収入は養蚕に頼る非常に貧しい地域でしたが、或る時期から果樹は地の利や自然条件に恵まれ質の良い物が取れる地域に変貌しました。私も高校生までは桃で育ちました。

高校生の頃の桃協撰所でのバイトで、休憩で大人たちの食べる桃は私の云うところの「固い桃」でした。又20年前に桃を再度開園して差し上げた地域の古老も「これが真土のしっかりした固い(いい)桃だ」と頷いていただきました。

こんな想いの中で観光売店を開店し、まっすぐに固くてうまい桃を商ってまいりましたが、09年に秘密のケンミンショーに取り上げていただき、今日に至っております。

テレビ放送されるといろいろと取りざたされ「カリカリの桃があります」「ガリガリの硬い品種があります」とか、果ては山梨県でおいしくなく硬いがために既に淘汰された品種「おどろき」「長沢白桃」です・・・などと反応も様々でした。

固い桃・うまい桃は決して品種であるとは申し上げておりません。

最近では各地域の協撰所も機械化され、必然的に協撰機械に耐える桃の固さも要求され、出荷される桃も固めになる傾向ですが、市場に出回る桃は早くて収穫4日目くらいですので、勢い指先で皮がむける状態になります。

固い桃の固いの字を何を使う、品種を絞り込むか、お客様への説明方法・・・今も固い桃・うまい桃栽培と振興に情熱を注いでおります。   (15年7月17日)


【営業日】 ’15年6月25日〜10月の第1土曜日・ぶどう祭りまで
無休
【営業時間】  8:00〜17:00
【入園・試食】  無料
【予約】 予約は受けておりません。直接、お越しください。 


木の実

住所:〒409‐1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2794

TEL/FAX:0553-44-3777
携帯(畑電話):090-4131-5150
URL:http://www.katsunuma.ne.jp/~shakado/
e-mail:shakado@katsunuma.ne.jp

木の実 油井 ひろむ・好子

http://www.katsunuma.ne.jp/~shakado/m/携帯サイトはこちら

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