栽培品種list
代表的な品種をご紹介します
- 年によって収穫時期が前後することがあります。
- その他新品種販売に向け取り組んでおります。
 デラウェア 7月下旬～種無 おなじみのデラウェア。小粒ながらも強い甘みを持つ。とりたてこの地で育つデラウェアは”菱山のデラ”と市場でも高値をつける。 |
 ベニバラード 8月上旬～種有、皮ごと 夏、暑い時期にピッタリのさっぱり感。サクッとした食感はさくらんぼのような味わい。冷やして食べるととても美味。 |
 サニールージュ8月中旬～種無 太陽の恵みをいっぱい受け、甘みが強く、食感のやわらかなぶどう。 |
 巨峰 8月中旬～種無 言わずと知れたぶどうの王様。味の濃厚さ、甘みの強さ、やっぱり巨峰が一番！という声が聞こえてきそう！ |
 藤稔 8月中旬～種無 大粒でジューシーなぶどう。果皮が薄く自重でもつぶれてしまうくらいの柔らかく繊細なぶどう。 |
 キングデラウェア 8月中旬～ マスカット風味の香り豊かなぶどう。 |
 安芸クイーン 8月中旬～ ぶどう味のキャンディーを食べているような甘さ。さわやかな香りにつつまれたぶどう。 |
 ブラックビート 8月中旬～種無 ぶどうの王様「ピオーネ」と大粒の「藤稔」の掛け合わせでできたぶどう。まさに夢のかけあわせ！！8月の早い時期に収穫になるというのも魅力の一つ。 |
 ゴールドフィンガー 8月 中旬～種無 黄色くなるととても甘く、皮がとても薄く食べやすい。 |
 コトピー ９月上旬～皮ごと種なし シャインマスカットと甲斐乙女の掛け合わせ。 さっぱりとした甘みが人気 |
 ハニービーナス 8月中旬～種無 早い時期に収穫になる。その名の通り、甘さがウリのぶどう。 |
 ピオーネ 8月下旬～種無 香りと食感、甘みと酸味のバランスなどが絶妙。巨峰とともに、ぶどうの王様！ |
 バイオレットキング 8月下旬～種なし、皮ごと シャインマスカットとウインクのかけ合わせ。 甘さもあり濃厚なのにさわやか。 |
 シャインマスカット 8月下旬～種無、皮ごと ぶどう界の革命児。人気沸騰中！種無し、皮ごとで食べられる、甘さ抜群。マスカットの芳醇な香りが口いっぱいに広がる。 |
 ゴルビー 8月下旬～種無 まんまる大粒。ジューシーで甘く、果肉がしっかりしている。その名の由来は、ゴルバチョフ氏の頭から？ |
 クイーンニーナ 8月下旬～種無 2011年登録されたばかりの新品種。ぶどうのキャンディーのような香り。香りがとても良い。 |
 サニードルチェ 8月下旬～種無、皮ごと リンゴのような風味のある赤いぶどう。皮も薄く。食感も良い。とてもフルーティな甘いぶどう。 |
 黄玉 8月下旬～種無 大きな粒ではなきが、ジャスミンの花の何とも良い香りがする。 |
 紅環 8月下旬～種無、皮ごと 種無し、皮ごとで食べられる色鮮やかなぶどう。パリッとした食感。 |
.png) 富士の輝 9月上旬～種無、皮ごと 通称ブラックシャイン。 糖度も高くぶどうの最高峰。ブランド化された高級品種 |
 ピッテロビアンコ 9月上旬～種無、皮ごと 見た目楽しいとんがりぶどう。食べ飽きせず、スナック感覚で食べられる。 |
 ウィンク9月上旬～種無、皮ごと 「パリッ」。肉質がかたく、しっかりしている。まるでぶどうでないみたい。りんごのよう！ |
 翠峰 9月上旬～種無 緑色の大粒ぶどう。皮は薄く、みずみずしく、上品な甘さが高級感を感じる。 |
 サンシャインレッド 9月上旬～種無、皮ごと 山梨が１５年の歳月をかけ開発した、山梨のみ栽培が許されている希少品種。華やかな香りと強い甘さ。ブームの予感 |
 オリエンタルスター ９月中旬～種なし皮ごと サクサクとした歯触りの良さ。 |
 瀬戸ジャイアンツ 9月中旬～種無、皮ごと 形に特徴があり、皮ごとパリッと食べられる。岡山では桃太郎という名で知られている。 |
 ルーベルマスカット １０月上旬～種無、皮ごと 栽培の難しい希少品種。 酸味がなくマスカット香も楽しめる。 |
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 甲斐路 9月中旬～種有 赤いマスカットと呼ばれ一世を風靡。美味しさとはうらはらに病気に弱く、雨にも弱く、栽培がとても難しい。 |
 マイハート ９月上旬～種無、皮ごと 一粒一粒がハートの形をしている、見た目も楽しめる希少品種。 |
 マスカットベリーA 9月下旬～種有 赤ワイン用の品種としても知られる。ポリフェノールたっぷり！ |
 甲州 10月上旬～種有 長い歴史のある、昔ながらのぶどう。勝沼の白ワインというと、このぶどうで作られている。 |
 甲斐のくろまる 平成25年に品種登録された新品種。ピオーネｘ山梨46号(巨峰ｘ巨峰）の品種交配。大粒でとても甘い。 |
 雄宝 ８月下旬～種なし皮ごと １粒の大きさに驚くこと間違いなし！ |
 天晴（あっぱれ） ８月下旬～種無、皮ごとシャインと天山の交配種。河がシャインよりうすくパリッと感が楽しめる。 |
 天山 ㋇下旬～種なし皮ごと 栽培が本当に難しく全滅の年も多い。口の中ではじける感じがたまらない。超々希少品種 |
 クイーンセブン ８月中旬～種なし皮ごと 人気沸騰中！皮も薄く糖度もかなり高い。スナック感覚で食べられる、手が止まらぬ美味しさ！ |
 彩雲 |
 ネヘレスコール |
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 紅三尺 |
その他 新品種あり |
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