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品種・・・シャインマスカット群

日本一小さな房(実はこれが大房を造るよりはるかに難しいのです)を目指して調整してます。ぶどうは小さな房に限ります。うまくなくっちゃあ。   (13年5月4日)
ジベ処理
品種・・・デラ
古くからの品種ですが、根強い人気でおろそかに出来ないので入念に手入れしてます。甘みが強い上に独特の香りをもち、8月の盆前まで無くてはならないぶどうの代表格です。   (13年5月17日)
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 油井 弘・好子


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