釈迦堂東口園タイトル
釈迦堂東口園トップページ 栽培QA こだわり 釈迦堂東口園までのアクセス
桃狩り・ぶどう狩り もも ぶどう さくらんぼ
Yahoo!天気情報(勝沼) acebook
       
固くてうまい桃コッテリぶどう・大粒さくらんぼ

東京から一番近い  栽培農家
桃の生育状況

品種 加納岩白桃
発売中

(15年7月6日)
ぶどう 生育状況

品種 ルーベルマスカット 
(大築地畑)

(15年7月5日)


 “送って応援”キャンペーン 実施中・・・週末は山梨にいます

15年も引き続きさせていただきます

'
今年も僅かですがご寄付させていただきたいと思っております。(15年1月1日)



夏椿
 (15年6月14日)


 釈迦堂東口園はこんなお店です
釈迦堂東口園は栽培からストレート販売・・・桃・ぶどうの価格表示・・・品質・価格をネット上でも明示してます。
消費地には無い桃やぶどうを、じっくり見定めて、お買い求め頂くお店です。
「年に1〜2回うまい桃・うまいぶどう・うまいさくらんぼを食べればいいじゃあないですか」と申し上げております。
今年も「電気冷蔵庫不使用宣言」をして畑の木を冷蔵庫代わりに活用しております。(商品が不足したら畑から補充する体制です)
山梨の今をフレッシュフルーツとフルーツバイキングでお伝えしております。
ネットでは著せない経験や技術をお伝えするのに、栽培視察・農業体験などは年間を通じて受け入れてます。


お知らせ
埼玉県秩父と山梨県を結ぶ国道の雁坂トンネルは7月1日から9月31日まで無料化されました。
今までもこの地方のお客様には、往復どちらかは下の道が楽しいですよと、お伝えしてまいりましたが、無料になりますます気持ちよくなりました。とは言え山岳道路ですからお気をつけてお出かけください。


お客様よりご指摘を受けておりました駐車場につきましては、近日中に改善される運びです。お出かけになってください。


   
   
【今日の店主のひとりごと】
【釈迦堂東口園の桃はどうして美味いの・・・プロからもお墨付き】
最近もこんなエピソードがあります。桃の袋掛けが未だ終了してませんので、桃農家のベテラン3名に手伝ってもらう機会がありましたが「桃の葉が良すぎる」「葉に幅がある」「葉に厚みがある」なにか葉面散布をしてるのか?と3人3様にお褒めの言葉をいただきましたが、葉面散布のような小手先の効果を期待しての作業はしておりません。

このような桃の木の育て方をすれば桃は美味いに決まってます。店にはこのような桃が販売されています。

長年の工夫の成果が出ています。さくらんぼも、桃も、ぶどうも、木を植えさえすれば果物はなりますが、大概の場合素人の域を出る程度です。詳しい情報はいつでもお尋ねください。   (15年7月6日)

白桃が始まりますと釈迦堂東口園は一気にお中元・宅配ムードに


今年も例年以上の釈迦堂東口園自慢の自園栽培の♪♪♪何も足さない・何も引かない♪♪♪トレサビリティ(栽培履歴)指数1のしっかりした桃をお届けいたします。商品も価格もお客様に見やすく提示し、さらに試食はもちろん、落ち着いてじっくり選べ、商品説明のプロが時間の許す範囲でお客様のご納得いくまでいたします。   (15年7月6日)

(注)トレサビリティ指数とは商品が人の手をえる度にプラス1です。栽培者を1に数えますので他の農家から仕入れれば2、商人からの仕入れは3となり、消費者庁や農水省のいうところのトレサビリティを私が勝手に指数をつけて、わかり易いように前に進めました。

【釈迦堂東口園の桃狩り・・・プレイだけで終わらせない・・・アフターも楽しみたいですね】

  
釈迦堂東口園の桃狩りはご希望により畑にご案内して木になっているどこにもない最高の桃をもぎ取っていただいてます。御覧のように本日は日川白鳳の15サイズを沢山もぎ取っていただきましたが、何がすごいって今、日川白鳳の15サイズは仮に東京に出回っていても有名くだもの店にもほんの僅かの筈です。

更にお帰りになって食べる桃に期待したいですね。今日もぎ取った桃、又はお買い上げいただいた桃は「試食の桃」よりはるかに美味しいですよと申し上げてます。・・・もぎ取った桃に胸弾ませて家路を急ぐ・・・こんなであって欲しいものです。

希少な折り紙つきの高級商品を店頭通常価格でご希望でしたら、“今が旬”の品種などご確認のうえお出かけになってください。

桃狩りの途中で見つけた四葉と五葉のクローバー良かったですよね。   (15年6月28日)

【フルーツバイキング・食べ放題】・・・お一人様2,000円・・・土・日限定

  
生産農家だから出来る価格体系です。

桃,、ハウスぶどう、すもものフルーツバイキング・食べ放題゙です。あっと驚く質と量と価格です。なるべくご予約ください。
いずれもお客様が販売中の商品よりお選びできます。はねだし等ではなく、本当に美味しい果物ばかりです。   (15年6月27日)

【フルーツバイキング・食べ放題】・・・お一人様1,500円
 
こちらは桃とぶどうか、すももの食べ放題となります。
桃ではお客様が食べたい桃を1セットを選んでください。今の時期なかなか大きな桃例えば15サイズの桃などは販売しておりませんが釈迦堂東口園ではご賞味可能です。これだけでもすごいことです。以後桃の追加は1個ずつ、ぶどうは1房、スモモは1パックで追加は4個となります。又食べきれない場合は当然ですが、お持ち帰りください。いっぱい食べてください。   (15年6月23日)

【フルーツバイキング・食べ放題】・・・お一人様1,000円
桃のみの食べ放題です。
食べきれない場合はお持ち帰りできますし、食べきった場合は1個づつお代わりとなります。

 店主からのお願い・・・上品な食べ放題を是非お願いいたします。どうか、もったいない食べ方はご遠慮ください。
 
【フルーツバイキング・食べ放題】

 
毎年ここのフルーツを食べに来るのを楽しみにしてます。今年もさくらんぼにはこられず残念でしたが、やっとくることが出来ましたと仰ってます。
店主・・・いつも有り難く思っております。都会では絶対に味わえない、フレッシュで確実に美味しく、格調の高いバイキングを目指してます。甘味を付けたり、形をいじくったりしない畑直送の価値ある秀逸な果物をご賞味ください。

【雨天対策】


フルーツバイキングは雨天でも大丈夫です。ハウスの屋根の下ですので安心して食べ放題を楽しめますし、安心してプラン日の予約もできます。ご利用ください。


【良くあるご質問・注文の仕方】


基本的に、解ればよいわけですから、あらゆる方法でお受けしております。電話でのご注文も差し支えありませんが、書き取るのに時間もかかります。書き込んだものをファックスしていただくと有難いです。

【釈迦堂東口園の気遣い】

 
3L・15グラム以上

さくらんぼはご家庭では野菜のような丁寧な洗浄はしないはずです。水か氷水に一時さらす程度だと思うのですが、釈迦堂東口園では3L主体の紅秀峰をもぎ取るときは、さくらんぼに狙いを定めて手袋をした手でもぎ取りそのまま箱に詰め配送作業に移ります。若しかするとからからに乾燥した花弁などが入る場合は有りますが、ご安心ください、私の指紋・手紋はつきません。

先日こんな逸話をお客様からうかがいました。
山梨県の或る市の或る畑の或る果物を食べに訪れたところ、その畑には水道がないため、おじさんがバケツに汲んである水をその果物に親切にご自分の手で掛けてくれるのですが、どうも直接自分の口に運ぶのにはおじさんの手も疑いますし、水だって怪しいかも???というわけで自分たちで直接木からもぎ取って食べれば充分ですのにと。親切なおじさんでした。   

釈迦堂東口園では販売品全てに出来るだけの気遣いをいたします。  (15年6月23日)

【シャインマスカット・・・栽培あれこれ】


下大切畑・・・短梢栽培・・・7年生・・・7月5日

今年こそは量はいらない美味いシャインマスカット作りにまい進・・・

昨年も自分へのキャンペーンとして、日本一小粒で日本一小房のシャインを造る、なんて宣言しましたが。
くだもの全て人と同じように持てるキャパが決まってます。大房にすれば、大粒にすれば、房数を多くつければ、無理をすれば全て品質の劣化につながります。一方、お客様は大粒で大房で見栄えの良い然もおいしいぶどうを期待してます。地域によっても期待度が違います。関西などは食味はともかく、大粒・大房が流行っているため日本一小粒で日本一小房は受け入れられません。   (15年7月5日)

【ルーベルマスカット・種無し】


このぶどうは品種登録される前、原田58号と呼ばれ原田59号とは着色の仕様で分けて呼ばれ58号は赤、59号は黒色で区別されていました。
平成元年頃に原田氏により作出された品種で食べて美味かったので5アールほど成園にしましたが有核になる粒が少なく難儀したことを覚えています。当時赤系ではこのぶどうのみが種無しに出来ると一生懸命になった時期もありましたが、その当時は手間をかけるのが当たり前の時代ではありませんでしたので断念したのを覚えています。

普通の栽培なら簡単ですが3年前から想いをめぐらせた自信作であって欲しいと願ってます。今の時点では期待以上の出来栄えですが。どうなるかな。

今年限定100房の販売です。くせのない美味い系のぶどうです。   (15年6月18日)

【長梢剪定“改“短梢剪定・・・栽培あれこれ】

 
ぶとうで開園の折は過去の経験を基にあらゆる方策を吟味しますが、とりわけ樹形については熟慮を要します。本来の品種の性質、地形は、土質は、自然条件に対応できるか、周りの状況は・・・なんて・・・そしてこの品種の最盛期は定植何年後か、そのときに木はどのくらいの成長を遂げているか、広がり具合は、ここからスタートするわけですが、すんなり丹精込めればよいというものでもありません。

10年くらい経過した長梢剪定から短梢剪定に移行した結果です。この場面では作業性を最重要に勢力の分配に気を使いながらの結果です。   (15年5月24日)

フルーツバイキング(食べ放題)

  
今年の釈迦堂東口園の食べ放題はフルーツバイキング








白桃


黄金桃
 ご用意できるももの種類
もものアイコン 浅間白桃 7月下旬から
もものアイコン なつっこ 7月下旬から
もものアイコン 加納岩白桃 7月8日から
もものアイコン 白鳳 7月中旬
   
もものアイコン 価格(1キロ程度)年間通し
 2L(15玉)3個 1,200円 グルメ
 2L(16玉)3個 1,080円
 L(18玉)4個 1,080円
 M(20玉)5個 1,080円
 
グレートは浅間白桃(7月25日前後)以降の販売です。 グレート
 3L(13玉)1個   540円
 4L(12玉)1個・・・550グラム以上 1,000円
 もも狩り・もものもぎ取り(要問合せ)
もものアイコン 1キロ 1,620円(税込)
畑にご案内させていただき、お持ち帰りになる量だけもぎ取っていただきます。お一人様、1キロくらい以上のもぎ取りをお願いしています。

畑でもぎ取りその場で食べる・・・いかにも理想的ですが畑には清潔な水もありません。蚊も虫もいます。加えて35度以上の猛暑です。畑で何かをするような条件ではありません。釈迦堂東口園ではお勧めしておりません。
《ご参考までに》
桃のもぎ取り価格が1,500円では、いかにもお高く、店頭販売価格の1,000円程度に比較しますと奇異に感じます。畑にご案内して最高の桃をもぎ取るため、畑から帰って店頭の桃と比較しますと断然『畑に案内されて自分でもぎ取ったほうが有利』というお客様の声が常で、著しく不公平でした。(もぎ取り価格1,000円の時代)そこで店頭でお求めになるお客様の声もごもっともと、品質・価格のバランス上、差をつけさせていただいております。

なお、ご来店いただきますと、近くの品種ごとの自家栽培の桃畑(契約栽培などと称したよその農家から畑で買い入れた桃ではありません)にまいりますが、ご家族、小グループで周りを気にせずに、それこそ手作りの桃を手にできます。


 食べ放題
もものアイコン 桃食べ放題 大人 1,500円
小学生 1,000円
小学生未満 無料
もものアイコン フルーツバイキング
(桃とぶどうの食べ放題)
7月下旬から
大人 2,000円
小学生 1,000円
小学生未満 無料
お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。(時間制限60分)
柔らかめの桃の都合により桃のみの食べ放題は出来ない場合があります。

釈迦堂東口園の「フルーツバイキング」は畑で自らもぎ取り食べるものではありません。
青空の下、広々とした畑で果物をもぎ取って食べる・・・実に理想的でお客様の受けも良いのに違いありませんが、畑には蚊も虫もいます。1分だって安心して桃やぶどうを食べる、そんな状況にありません。加えて毎日35度を超える猛暑日です。畑で何かをしょうなんて通じません。
よろしかったらお出かけください。

なおフルーツバイキングは会場はドームですので雨天でも安心です。



シャインマスカット


ピオーネ


ウインク
 ご用意できる葡萄の種類
ぶどうのアイコン デラウェア 7月下旬から
ぶどうのアイコン 巨峰 8月中旬から
ぶどうのアイコン ピオーネ 8月中旬から
ぶどうのアイコン シャインマスカット 8月下旬から
ぶどうのアイコン ピッテロビアンコ 8月下旬から
ぶどうのアイコン ウインク 8月下旬から
ぶどうのアイコン 翠峰 8月下旬から
ぶどうのアイコン 甲斐路 9月上旬から
ぶどうのアイコン 紅三尺 9月上旬から
ぶどうのアイコン レッドネヘレスコール 9月上旬から
ぶどうのアイコン 瀬戸ジャイアンツ 9月上旬から
ぶどうのアイコン 紅環(べにたまき) 9月上旬から
ぶどうのアイコン クインニーナ 9月上旬から
ぶどうのアイコン ベリーA 9月中旬から
 ぶどう狩り・畑でもぎ取り
ぶどうのアイコン ピオーネ 8月中旬から
ぶどうのアイコン 翠峰 8月下旬から
畑にご案内させていただき、お持ち帰りになる量だけもぎ取っていただきます。デラウェアは、お一人様一籠のもぎ取りをお願いしています。
 食べ放題
ぶどうのアイコン フルーツバイキング
(桃とぶどうの食べ放題)
7月下旬から
大人 2,000円
小学生 1,000円
小学生未満 無料
お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。(時間制限60分)


釈迦堂東口園の「フルーツバイキング」は畑で自らもぎ取り食べるものではありません。
青空の下、広々とした畑で果物をもぎ取って食べる・・・実に理想的でお客様の受けも良いのに違いありませんが、畑には蚊も虫もいます。1分だって安心して桃やぶどうを食べる、そんな状況にありません。加えて毎日35度を超える猛暑日です。畑で何かをしょうなんて通じません。
よろしかったらお出かけください。

なおフルーツバイキングは会場はドームですので雨天でも安心です。







紅秀峰
 ご用意できるさくらんぼの種類
豊錦     '15年は終了しました。
富士あかね   '15年は終了しました。
佐藤錦 '15年は終了しました。
紅ゆたか '15年は終了しました。
紅秀峰 '15年は終了しました。

価格(1キロあたり) 
 3L(紅秀峰のみ) 10,000円 
 2L・L・M 混じり  5,000円
  ※ 200グラムより販売しております
  
  
紅秀峰の3Lの価格につきましては敢えて1キロ10,000円とさせていただきました。超超贅沢のお手伝いをさせていただきます。
 
 食べ放題
フルーツバイキング
(さくらんぼと桃の食べ放題)
'15年は終了しました。

お一人様 3,000円
小学生未満 無料

お店でもぎ取ってある桃とさくらんぼをお召し上がりいただきます。(時間制限60分)

【お願い】
今年も釈迦堂東口園のさくらんぼ狩り・フルーツバイキング・食べ放題の商品はお客様がさくらんぼ畑で自由に脚立やはしごで高所に登って直接もぎ取れるものではありません。さくらんぼも桃もすももももぎ取ってある果物の食べ放題です。
従って畑でのさくらんぼのもぎ取り食べ放題を御希望のお客様はご遠慮ください。
釈迦堂東口園では多種類のさくらんぼと桃、ぶどう、すもものご賞味です。
さくらんぼ畑での写真・見学・説明等についてはその都度お尋ねください。
 さくらんぼ狩り
'15年はお休みさせていただきます。



さくらんぼ狩り・桃狩り・ぶどう狩り・山梨・甲州・勝沼・ここにご注目を!

理想のフルーツ狩り・・・気になる・さくらんぼ・桃・ぶどうの栽培状況・・・栽培ノウハウ・栽培園だから出来る技・理想の果物に仕上げてます

クイーンニーナ
(格段の糖度)

ウインク
(角ぶどう)
種無しで皮ごと食べますが皮がおいしいぶどうです。
翠峰
(女王様ぶどう)
上品なおいしいぶどうとしか言いようがありません。
サニードルチェ
(パリパリ真紅)
人気上昇

紅秀峰
味・粒の大きさ・食べ応えなどが特に秀出ています。
ピッテロビアンコ
(ながらぶどう)
勉強しながら・テレビ見ながら
紅三尺
(万能ぶどう)
食して・飾って・差し上げてよし。
レッドネヘレスコール
(虹ぶどう)

たわわに色艶やかにフレッシュに。
シャインマスカット
全国で研究され尽くしてます。

サニールージュ
(曲者ぶどう)
しっかりした良いぶどうですが、意外と作りにくいよ。
キングデラ
(根強い人気)
種なし・甘み・香り・姿・形が秀でております。
黄桃・ひめこなつ
(皮をむかずにガブリ)
さくらんぼと同時販売
紅バラード・種あり
(なんだーあれは・・・ベニバラです)
この時期赤系では他を圧倒します。

紅環(べにたまき)

ほんのり赤ぶどう

豊錦
早生種・・・極うま
例年6月1日からの食べ放題から始まります。

もちろんこれらの品種以外にも、さくらんぼ・桃・ぶどう・すももでお馴染みの品種をいっぱい栽培しています。

とにかく忙しいです・・・畑が呼んでます。




ご注意
高速1,000円で乗り放題の古き良き時代に、私がご提案させていただきました釈迦堂パーキングエリアから釈迦堂東口園に歩いていたるルート(インターから出なければ良いわけですから)は、今日も気温が36・8度の猛暑日になりましたが、道を間違えたりして時間がかかりすぎると非常に危険です。
本日も20〜30歳台の極めて健康そうな二人のお客様が午後4時過ぎにやっとたどり着き、女性の方は声も出ない状態でした。、このルートで釈迦堂東口園にお出でになる予定のお客様は是非おやめください。

このルートは以前にも抱っこ帯で赤ちゃんを抱いて歩かれたお客様が、暑さに参り冷房を求めて途中のフジッコワイナリーに駆け込んだりと、一歩間違えると大変なことになる危険もありますので、予めご注意申し上げます。   (14年8月20日)

【観光バス・関連】
観光バス会社からの直接の受け入れは、施設が小規模のため受け入れはなかなか困難ですが、お客様ご推薦の場合は午前中の混雑しない時間を中心に受け入れさせていただいてます。

また観光バスで勝沼を通過される方・インターを降りるほど時間がない、等々のお客様、前もって打ち合わせしていただきますと、釈迦堂パーキングエリアでの桃・ぶどうの受け渡しが可能です。ご利用ください。



【釈迦堂東口園の淘汰品種】
もも
長沢白桃・おどろき・山一白桃・夢しずく・早生白鳳・雨宮白鳳・嶺峰・大久保・あかつき・夏姫・七彦・寒月桃  
葡萄
ゴルビー・甲州・マニュキュア・ロザリオビアンコ・甲州三尺・バラティー・ネオマス・ルビーオクヤマ・リザマート・高妻・ハニーレッド・カッタクルガン・甲斐美嶺・ロザキ・早生デラ

これらの品種はこれを超える品種の出現や、必要以上に手間がかかったり、云われるほどの成果が得られない、私好みの香りでないなどで、しっかり栽培体験した上淘汰いたしました。



【トピックス】
蝋梅 ・マダム・ポンパドウルのフランスパン ・ 季節の頂き物 ・面白い花 ・行者にんにく ・氷川神社大祭  ・伊豆大島のアジロン(黒ぶどう) ・ソフトバンクの孫正義社長・黒岩神奈川県知事が休耕田・耕作放棄地に・・・フードマイレージの高い農産物・六次産業実践中・山梨県の就農支援・アグリマスター・クロネコヤマトの当日便・衷心より称えます・就農農業への誘い・商品って・釈迦堂東口園・応援の句・なんで固くてうまい桃なの・  

詳細は、こだわりで紹介しています。ご覧下さい。

「ブログ」の中身は、ごくごく身近なことと、このあたりの自然を気づいたままに書き続けております。

【営業日】 ’15年6月25日〜10月の第1土曜日・ぶどう祭りまで
無休
【営業時間】  8:00〜17:00
【入園・試食】  無料
【予約】 予約も承っております。 


木の実

住所:〒409‐1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2794

TEL/FAX:0553-44-3777
携帯(畑電話):090-4131-5150
URL:http://www.katsunuma.ne.jp/~shakado/
e-mail:shakado@katsunuma.ne.jp

木の実 油井 ひろむ・好子

http://www.katsunuma.ne.jp/~shakado/m/携帯サイトはこちら

釈迦堂東口園バナー (リンク大歓迎!バナーをご利用下さい)


このHP上で使用しているイラストは、
から利用させて頂いています。

とリンクしています。



本サイトに掲載されているイラスト・写真に関して、無断で複写・複製・転載することをを禁じます。
Copyright(C)釈迦堂東口園