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固くてうまい桃コッテリぶどう

東京から一番近い  栽培農家
極早生種
ちよひめ
(17年6月22日)
フルーツプレート
今日は桃とスモモ大石早生
(17年6月25日)


 “送って応援”キャンペーン 実施中・・・週末は山梨にいます
'2017年も引き続きさせていただきます・・・目標・10年間で500,000円

東日本大震災・忘れないために今年も僅かですが、私ども無理のない範囲でご寄付させていただきます。(17年1月1日).


2016年は12月24日に日本赤十字社宛に下岩崎郵便局より金50,000円を振り込みさせていただきました。(2011年より累計30万余円)


 ボタン
(17年5月9日)


 釈迦堂東口園はこんなお店です
釈迦堂東口園は観光ビジネス店ではありません。栽培からストレート販売・庭先販売・・・桃は6月上旬(ひめこなつ)から9月下旬(黄金桃)まで、毎日欠かさずに自園産の桃を販売している日本では類まれな栽培実践園です。ぶどうはお勧めできる品種を中心に数十種類、高い水準の品質を維持してます。
消費地には無い桃やぶどうを、じっくり見定めて、お買い求め頂くお店です。
「年に1〜2回うまい桃・うまいぶどうを食べればいいじゃあないですか」と申し上げております。
今年も「電気冷蔵庫不使用宣言」をして畑の木を冷蔵庫代わりに活用しております。(商品が不足したら畑から補充する体制です)
山梨の今をフレッシュフルーツとフルーツプレートでお伝えしております。
ネットでは著せない経験や技術をお伝えするのに、栽培視察・農業体験などは年間を通じて受け入れてます。


 釈迦堂東口園の楽しみ方
3つの中から、お好きなコースをお選びください。種類、価格は、こちら(ページ内リンク)。
 Aコース 自宅でフルーツを楽しむ
試食をして、お好みのぶどうや桃をお買い上げください。(入園は無料です。)
発送も承ります。
 Bコース お店でフルーツを楽しむ(フルーツプレート  
        ・・・フルーツバイキングから変更になりました。
お店で、もぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりください。食べ放題ではありません。
ご用意できるぶどうや桃の種類は時期によって異なりますが、お値打ちにさせていただきます。
 Cコース もぎ取り体験をする(桃狩り・ぶどう狩り)
畑にご案内をしますので、お持ち帰りになる量だけをもぎ取りしてください。
畑ではお召し上がりいただけません。

【お知らせ】
桃狩り・ぶどう狩りは釈迦堂東口園のフルーツプレートで

【フルーツプレート


7月1日からのプレートです。
桃にハウスデラとスモモを加えた例年通りのスタイルです。デラも6月27日には20度を超えおいしくなりました。桃とブドウの栽培農家が自信を持ってお勧めの逸品です。ご賞味ください。1プレート2,000円(3人様対応)   (17年6月28日)


【釈迦堂東口園のフルーツプレート】
 

釈迦堂東口園がお客様と一緒に作り出した、他に真似のできないフルーツプレート「あったらいいなー」を昨年に実現しました。

自園産のフルーツをご賞味いただいてます。
桃は十数種類、ぶどうは二十数種類そのすべてを収穫時期に合わせてお出ししています。会場は檜のチップを敷き詰め、針葉樹の木の香、ダイナミックな自然で健康志向そのものです。

頭上はキングデラ、ルーベルマスカット、早生ピオーネ、マイハートなどの品種をご覧いただけますし、ドームですので雨の日でも充分に楽しめます。 お二人で、ご家族で、グループでご利用ください。  (17年6月27日)


【今日の店主のひとりごと】

 
 
今年もまだまだ桃やぶどうのシーズンオフ中もあらゆる場面でシャインマスカットの話題沸騰中です。

もうこの品種は通過して次の品種を辿りたいのですが・・・そんな人気の中では毎年申し上げてますが、栽培者は基本に忠実にし、この品種の特徴をいかんなく作出し、よもや美味くないシャインマスカットを販売して、消費者に見限られないよう一層の努力が求められます。
釈迦堂東口園では一層このことに忠実に取り組みます。   (17年5月5日)
 









白桃


黄金桃
 ご用意できるももの種類
もものアイコン ちよひめ 7個 1,000円から
もものアイコン
もものアイコン
もものアイコン
   
もものアイコン 価格(1キロ程度)年間通し
 2L(15玉)3個 1,500円 グルメ
 2L(16玉)3個 1,200円
 L(18玉)4個 1,200円
 M(20玉)5個 1,200円

 3L(13玉)1個   650円 グレート
 4L(12玉)1個
 (550グラム以上)
1,000円
 もも狩り・もものもぎ取り
もものアイコン 予約は受け付けておりません。直接、お店でお問い合わせください。
1キロ 2,000円
繁忙期には、行っておりません。

畑にご案内させていただき、お持ち帰りになる量だけもぎ取っていただきます。お一人様、1キロくらい以上のもぎ取りをお願いしています。

畑でもぎ取りその場で食べる・・・いかにも理想的ですが畑には清潔な水もありません。蚊も虫もいます。加えて35度以上の猛暑です。畑で何かをするような条件ではありません。釈迦堂東口園ではお勧めしておりません。
《ご参考までに》
桃のもぎ取り価格が2,000円では、いかにもお高く、店頭販売価格の1,200円程度に比較しますと奇異に感じます。畑にご案内して最高の桃をもぎ取るため、畑から帰って店頭の桃と比較しますと断然『畑に案内されて自分でもぎ取ったほうが有利』というお客様の声が常で、著しく不公平でした。(もぎ取り価格1,200円の時代)そこで店頭でお求めになるお客様の声もごもっともと、品質・価格のバランス上、差をつけさせていただいております。

なお、ご来店いただきますと、近くの品種ごとの自家栽培の桃畑(契約栽培などと称したよその農家から畑で買い入れた桃ではありません)にまいりますが、ご家族、小グループで周りを気にせずに、それこそ手作りの桃を手にできます。


 フルーツプレート
もものアイコン フルーツプレート
(ぶどうと桃)
1プレート2,000円・・・7月上旬から
もものアイコン フルーツプレート
(すももと桃)
1プレート1,500円・・・6月下旬から


お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。
柔らかめの桃のご用意は、都合により出来ない場合があります。

釈迦堂東口園の「フルーツプレート」は畑で自らもぎ取り食べるものではありません。
青空の下、広々とした畑で果物をもぎ取って食べる・・・実に理想的でお客様の受けも良いと思いますが、畑には蚊も虫もいます。なかなか安心して桃やぶどうを食べる、そんな状況ではありません。加えて毎日35度を超える猛暑日です。畑で何かをしょうなんてお勧めできません。
よろしかったらお出かけください。

会場はドームですので雨天でも安心です。



シャインマスカット


ピオーネ


ウインク
 ご用意できる葡萄の種類
ぶどうのアイコン デラウェア 7月下旬から
ぶどうのアイコン 巨峰 8月上旬から
ぶどうのアイコン キングデラ 8月上旬から
ぶどうのアイコン ピオーネ 8月中旬から
ぶどうのアイコン シャインマスカット 8月中旬から
ぶどうのアイコン バイオレットキング 8月下旬から
ぶどうのアイコン ウインク 8月下旬から
ぶどうのアイコン 翠峰 8月下旬から
ぶどうのアイコン ルーベルマスカット 8月下旬から
ぶどうのアイコン 紅三尺 9月上旬から
ぶどうのアイコン マイハート 9月上旬から
ぶどうのアイコン 瀬戸ジャイアンツ 9月上旬から
ぶどうのアイコン 藤稔 9月上旬から
ぶどうのアイコン クインニーナ 9月上旬から
ぶどうのアイコン サニールージュ 9月上旬から
ぶどうのアイコン 紅バラード    8月下旬から
 ぶどうのアイコン ベリーA 9月中旬から
 ぶどうのアイコン ブラックビート 9月中旬から
ぶどうのアイコン 赤ロザリオ(ロザリオロッソ) 9月中旬から
ぶどうのアイコン クイーンセブン 8月中旬から
ぶどうのアイコン 甲斐のくろまる 8月中旬から
 ぶどう狩り・畑でもぎ取り
ぶどうのアイコン デラウェア 7月下旬から
ぶどうのアイコン 巨峰 8月上旬から
ぶどうのアイコン シャインマスカット 8月中旬から
畑にご案内させていただき、お持ち帰りになる量だけもぎ取っていただきます。デラウェアは、お一人様一籠のもぎ取りをお願いしています。
 フルーツプレート
ぶどうのアイコン フルーツプレート
(ぶどうの盛り合わせ)
8月から
お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。
柔らかめの桃のご用意は、都合により出来ない場合があります。

釈迦堂東口園の「フルーツプレート」は畑で自らもぎ取り食べるものではありません。
青空の下、広々とした畑で果物をもぎ取って食べる・・・実に理想的でお客様の受けも良いと思いますが、畑には蚊も虫もいます。なかなか安心して桃やぶどうを食べる、そんな状況ではありません。加えて毎日35度を超える猛暑日です。畑で何かをしょうなんてお勧めできません。
よろしかったらお出かけください。


会場はドームですので雨天でも安心です。。
 
 
今年の釈迦堂東口園の食べるはフルーツプレート


さくらんぼ狩り・桃狩り・ぶどう狩り・山梨・甲州・勝沼・ここにご注目を!

理想のフルーツ狩り・・・気になる・さくらんぼ・桃・ぶどうの栽培状況・・・栽培ノウハウ・栽培園だから出来る技・理想の果物に仕上げてます

クイーンニーナ
(格段の糖度)

ウインク
(角ぶどう)
種無しで皮ごと食べますが皮がおいしいぶどうです。
翠峰
(女王様ぶどう)
上品なおいしいぶどうとしか言いようがありません。
紅三尺
(万能ぶどう)
食して・飾って・差し上げてよし。
シャインマスカット
全国で研究され尽くしてます。

サニールージュ
(曲者ぶどう)
しっかりした良いぶどうですが、意外と作りにくいよ。
キングデラ
(根強い人気)
種なし・甘み・香り・姿・形が秀でております。
黄桃・ひめこなつ
(皮をむかずにガブリ)
紅バラード・種あり
(なんだーあれは・・・ベニバラです)
この時期赤系では他を圧倒します。


シャインマスカット(8月1日)
どうですか・・・これなら日本一でしょう

房の大きさは大きすぎず小さすぎず、粒は大玉でボリュームを伴いマスカットの高貴な香りをいっぱいに・・・この品種の持てる素晴らしさを栽培面で求めています。

釈迦堂東口園ではこの品種が登場以来、栽培しやすい品種の上にそんなに時間をかけずに日本中シャインマスカットの洪水ですよと申し上げ、価格についてもキロ当たり1,500円以上で販売いたしませんでした。

しかしこのぶどうにかける情熱は栽培面積も含めて人一倍で、昨年もこのぶどうの販売終了時がぶどう狩りの最終日と胸に刻み営業体制を整えてまいりました。

畑にご案内してのシャインマスカットのもぎ取りはどこの観光園でも出来なかった12年から始まり、今年も去年と同様にシャインマスカットとキングデラ・サニールージュ・翠峰・クインニーナ・紅バラード・サニードルチェ・藤稔との組み合わせもぎ取りを予定してます。

本年もぶどう販売の中心品種であり続けるわけですが、栽培進捗状況は現在のところ非常に順調でベレーゾン期(ぶどうの粒が軟らかくなる)に入り、袋の中は既にマスカットの香りが充満しております。ご期待ください   (15年7月23日)


【釈迦堂東口園の淘汰品種】
もも
長沢白桃・おどろき・山一白桃・夢しずく・早生白鳳・雨宮白鳳・嶺峰・大久保・あかつき・夏姫・七彦・寒月桃  
葡萄
ゴルビー・甲州・マニュキュア・ロザリオビアンコ・甲州三尺・バラティー・ネオマス・ルビーオクヤマ・リザマート・高妻・ハニーレッド・カッタクルガン・甲斐美嶺・ロザキ・早生デラ

これらの品種はこれを超える品種の出現や、必要以上に手間がかかったり、云われるほどの成果が得られない、私好みの香りでないなどで、しっかり栽培体験した上淘汰いたしました。



【固い桃・うまい桃】・・・今だから話す・ここだけは見逃せない

開園以来、固い桃・うまい桃にこだわって参りました。固い桃うまい桃とは適期に収穫された“もぎたての新鮮な桃”につきます。

ここらあたりは土地は痩せて水は無く、さつまいも、麦、大豆を耕作して現金収入は養蚕に頼る非常に貧しい地域でしたが、或る時期から果樹は地の利や自然条件に恵まれ質の良い物が取れる地域に変貌しました。私も高校生までは桃で育ちました。

高校生の頃の桃協撰所でのバイトで、休憩で大人たちの食べる桃は私の云うところの「固い桃」でした。又20年前に桃を再度開園して差し上げた地域の古老も「これが真土のしっかりした固い(いい)桃だ」と頷いていただきました。

こんな想いの中で観光売店を開店し、まっすぐに固くてうまい桃を商ってまいりましたが、09年に秘密のケンミンショーに取り上げていただき、今日に至っております。

テレビ放送されるといろいろと取りざたされ「カリカリの桃があります」「ガリガリの硬い品種があります」とか、果ては山梨県でおいしくなく硬いがために既に淘汰された品種「おどろき」「長沢白桃」です・・・などと反応も様々でした。

固い桃・うまい桃は決して品種であるとは申し上げておりません。

最近では各地域の協撰所も機械化され、必然的に協撰機械に耐える桃の固さも要求され、出荷される桃も固めになる傾向ですが、市場に出回る桃は早くて収穫4日目くらいですので、勢い指先で皮がむける状態になります。

固い桃の固いの字を何を使う、品種を絞り込むか、お客様への説明方法・・・今も固い桃・うまい桃栽培と振興に情熱を注いでおります。   (15年7月17日)

駐車場のこと
駐車は入場してそのまま前向きにお願いします。退場の時はなるべく店員が誘導・お声がけをしております。
混雑時以外はこの限りではありません。(混雑時、狭い駐車場内での方向転換は無理です)

【営業日】 ’15年6月25日〜10月の第1土曜日・ぶどう祭りまで
無休
【営業時間】  8:00〜17:00
【入園・試食】  無料
【予約】 予約は受けておりません。直接、お越しください。
※予約を受けて商品の仕入れをする体制ではありません。少しの時間お待ちいただけるだけで、超新鮮な商品を畑からもぎ取りお届けする・・・まさに畑の桃の木・ぶどうの木が冷蔵庫代わりの究極のこだわり販売体制です。 


木の実

住所:〒409‐1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2794

TEL/FAX:0553-44-3777
携帯(畑電話):090-4131-5150
URL:http://www.katsunuma.ne.jp/~shakado/
e-mail:shakado@katsunuma.ne.jp

木の実 油井 ひろむ・好子

http://www.katsunuma.ne.jp/~shakado/m/携帯サイトはこちら

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