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週末は山梨にいます

固くてうまい桃・コッテリぶどう シャクヤク 大型連休も終わっていよいよ農繁期に 今年は平年より1週間くらいは遅れてます。 （２０1９年５月７日） 「シャインマスカット」 （２０1８年８月１４日）

栽培農家の「フルーツプレート」 美味しいものをおいしく召し上がっていただきたい 朝のフルーツは金 朝食は釈迦堂東口園のフルーツプレートで プレートによそるぶどうの種類は終盤でもありますので、日毎に代わることもあります。

釈迦堂東口園はこんなお店です 釈迦堂東口園は観光ビジネス店ではありません。栽培からストレート販売・庭先販売、毎日欠かさずに自園産の桃・ぶどうを販売している日本では類まれな栽培実践園です。ぶどうはお勧めできる品種を中心に数十種類、高い水準の品質を維持してます。 消費地には無い桃やぶどうを、じっくり見定めて、賢いお買い求めを頂くお店です。 「年に１〜２回うまい桃・うまいぶどうを食べればいいじゃあないですか」と申し上げております。 今年も「電気冷蔵庫不使用宣言」をして畑の木を冷蔵庫代わりに活用しております。（商品が不足したら畑から補充する体制です） 山梨の今をフレッシュフルーツとフルーツプレートでお伝えしております。 ネットでは著せない経験や技術をお伝えするのに、栽培視察・農業体験などは年間を通じて受け入れてます。 　釈迦堂東口園の楽しみ方 ３つの中から、お好きなコースをお選びください。種類、価格は、こちら（ページ内リンク）。 　Aコース　自宅でフルーツを楽しむ 試食をして、お好みのぶどうや桃をお買い上げください。（入園は無料です。） 発送も承ります。 　Bコース　お店でフルーツを楽しむ（フルーツプレート）　　 　　　　　　　　・・・フルーツバイキングから変更になりました。食べ放題から異次元企画へ お店で、もぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりください。食べ放題ではありません。 ご用意できるぶどうや桃の種類は時期によって異なりますが、お値打ちにさせていただきます。 　Cコース　もぎ取り体験をする（ぶどう狩り） 桃は店頭販売及び配送専用の桃のため、もぎ取りは行っていません。 ぶどうはジべデラ・巨峰・シャインマスカット・クインニーナ・翠峰・キングデラ・ルーベルマスカットのもぎ取りを体験できます。

【お知らせ】

【今年も恒例の経済流通特報】・・・日本農業新聞より 今年も求められる果物のトレンドはシャインマスカットでした。 でもでも、1票差でみかん「紅まどんな」に猛迫され、国内生産の増量を背景に相場が下がるのを期待され、更に「新品種の導入」を期待されるという、いつまでもシャインマスカットに胡坐をかいて安心してはいられない状況です。 釈迦堂東口園はこのような調査結果を真摯に受け止め栽培に生かします。　　　（19年1月15日） 【紅三尺】発売中 台風一過で一皮むけた初秋となりました。 毎年人気を博しております紅三尺発売です。最近では子供のみならず大人にも大人気になりました紅三尺狩り、お楽しみください。 高所作業車に乗ってのぶどう狩りとなります。・・・1房1,000円　　　（18年9月5日） 　　　　　 【シャインマスカット】発売中 　 【ぶどうの宅配】 　 　 朝採りのぶどうがスムーズに詰められた荷姿を作りました。 贈られたぶどうの箱を開けると、「ワァーー」っと驚くような感動を確かにするために、改めて配送の箱を作り直しました。箱の大きさにより金額も異なりますが、朝詰め、直前詰めですので、そのまま発送可能です。 箱の大きさは2キロ・3ｷﾛ・4キロ・5キロをご用意し、ぶどうは1キロ当たりおおよそ1,500円前後の試算でお受けできます。箱代、荷造り料等はかかりません。 釈迦堂東口園のぶどうはこのような箱にこのように詰められクロネコヤマト便により丁寧にお届けされます。 【クインニーナ・ウインク・瀬戸ジャイアンツ】発売中 　　 抜群のおいしさで魅了します。今年は着色もよく人気も良いです。 生産者のエゴを捨ててお客様本位に造ってみました。　　　（18年8月1５日） 【バイオレットキング・翠峰・ルーベルマスカット】発売中 　　 今年の作業はベテラン勢が早期に来てくれましたので、私の思いのこもったブドウに仕上がりました。遜色のない素晴らしいものです。　　（18年8月20日） 栽培農家の【フルーツプレート】　　　・・・スイーツでない手を加えない野性味タップリ・・・期待の桃とぶどうで楽しんでください 　　　 　　　 　 　 今年もフルーツプレートよろしくお願いいたします。・・・美味しいものをおいしく食べていただきたい。 スイーツでない手を加えない野性味タップリ、季節の桃とぶどうをプレートによそります。 販売中のぶどうはなるべく房ごと全品種ご賞味できるようにいたします。メインのぶどうはもちろん房ごと・・・例えば巨峰・シャインマスカット・クイーンセブン・キングデラ等々・・・房ごとでないと私の気持ちが伝わらない・・・今年から収穫の新しい品種も店頭販売前に召し上がっていただき、又桃もお付けしその評価もいただきます。 ９月１日から「シャインマスカット」「瀬戸ジャイアンツ」「赤瀬戸ジャイアンツ」「巨峰」に固くてうまい桃となります。 また、欠品の時など予告なく他の品種に代わることもあります。桃の大きさは変わります。 非常にお得に1プレート（６〜５名様分）2,５00円、食べきれなければお持ち帰りください。殆どのお客様が、今夜のお泊りの楽しみに、1度に食べてはもったいない、家族で食べますと仰います。会場はドーム雨天でもOK 最後の防除も終わり袋から透明の傘に架け替えてます。会場では話題のマイハート・ルーベルマスカットなどご覧ください。 未発売品種 マイハート・赤瀬戸ジャイアンツ・ピオーネ・甲斐路・紅三尺・・・等々となります。　　　（18年8月24日） 　【ブドウ果汁・ホンジョー１００】・・・絶対おすすめ 　 優れものです。試飲してお求めください。 今年から1・8リットルに加え、７２０ミリリットルもご用意しました。　氷で割ったり、お酒を割ったり、ヨーグルトに加えたり、かき氷にも。無添加で防腐剤など使用しておりません。　（１８年７月６日） 【今年の釈迦堂東口園】 今年は今までにないハイレベルのお手伝いさんが大勢来てくれましたので、全品種にわたりそれぞれの品種の特徴をいかんなく発揮した極上のぶどうがご提供できます。

【今日の店主のひとりごと】

【桃・ぶどう】

白桃 　ご用意できるももの種類 18年は、終了しました 　 　 価格（１キロ程度）年間通し グレート４Ｌ（１２玉）１個 　（５５０グラム以上） １，０００円 グレート３Ｌ（１３玉）１個 　　６５０円 グレート２Ｌ（１５玉）３個 １，５００円 グルメ２Ｌ（１６玉）３個 １，２００円 Ｌ（１８玉）４個 １，２００円 M（２０玉）５個 １，２００円 　もも狩り・もものもぎ取り もも狩りは行っておりません。 　フルーツプレート フルーツプレート （ぶどうと桃） 18年は、終了しました お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。食べ放題ではありません。 美味しいものをおいしく食べていただきたい、そんな思いから『釈迦堂東口園のフルーツプレート』は誕生しました。 柔らかめの桃のご用意は、都合により出来ない場合があります。 会場はドームですので雨天でも安心です。

シャインマスカット ピオーネ 　ご用意できる葡萄の種類 デラウェア '18年は、終了しました キングデラ 18年は、終了しました 甲斐のくろまる 18年は、終了しました 赤系ｼｬｲﾝ系マスカット 18年は、終了しました 巨峰 18年は、終了しました ピオーネ 18年は、終了しました シャインマスカット 18年は、終了しました バイオレットキング 18年は、終了しました ウインク 18年は、終了しました 翠峰 18年は、終了しました クイーンセブン 18年は、終了しました 紅三尺 18年は、終了しました 瀬戸ジャイアンツ 18年は、終了しました 藤稔 18年は、終了しました クインニーナ 18年は、終了しました ルーベルマスカット 18年は、終了しました マイハート 18年は、終了しました 彩雲 18年は、終了しました ベリーA 18年は、終了しました ブラックビート 18年は、終了しました 　 　 　ぶどう狩り・畑でもぎ取り デラウェア 終了しました 巨峰（８月1日）から 終了しました シャインマスカット（８月4日）から 終了しました 畑にご案内させていただき、お持ち帰りになる量だけもぎ取っていただきます。デラウェアは、お一人様一籠のもぎ取りをお願いしています。 　フルーツプレート フルーツプレート （ぶどうの盛り合わせ） 18年は、終了しました お店でもぎ取ってある桃とぶどうをお召し上がりいただきます。 柔らかめの桃のご用意は、都合により出来ない場合があります。 釈迦堂東口園の「フルーツプレート」は畑で自らもぎ取り食べるものではありません。 青空の下、広々とした畑で果物をもぎ取って食べる・・・実に理想的でお客様の受けも良いと思いますが、畑には蚊も虫もいます。なかなか安心して桃やぶどうを食べる、そんな状況ではありません。加えて毎日３５度を超える猛暑日です。畑で何かをしょうなんてお勧めできません。 よろしかったらお出かけください。 会場はドームですので雨天でも安心です。 　 　 今年の釈迦堂東口園の食べるは“フルーツプレート”

【釈迦堂東口園の淘汰品種】 もも 長沢白桃・おどろき・山一白桃・夢しずく・早生白鳳・雨宮白鳳・嶺峰・大久保・あかつき・夏姫・七彦・寒月桃　・黄金桃　・ひめこなつ・はなよめ・ちよひめ・加納岩白桃・日川白鳳 葡萄 レッドネヘレスコール・サニードルチェ・紅環・ピッテロビアンコ・紅バラードオー・早生甲斐路・ゴルビー・甲州・マニュキュア・ロザリオビアンコ・甲州三尺・バラティー・ネオマス・ルビーオクヤマ・リザマート・高妻・ハニーレッド・カッタクルガン・甲斐美嶺・ロザキ・早生デラ・雄峰・ジュエルマスカット・サニールージュ・紅バラード・赤ロザリオ・ これらの品種はこれを超える品種の出現や、必要以上に手間がかかったり、云われるほどの成果が得られない、私好みの香りでないなどで、しっかり栽培体験した上淘汰いたしました。

【営業日】	’１８年７月中旬〜９月中旬まで 無休
【営業時間】	８：００〜１７：００
【入園・試食】	無料
【予約】	予約は受けておりません。直接、お越しください。

住所：〒409‐1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2794

TEL/FAX：0553-44-3777
携帯（畑電話）：090-4131-5150
URL：http://www.katsunuma.ne.jp/~shakado/
e-mail：shakado@katsunuma.ne.jp

　油井 ひろむ・好子

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